私たちについて

自給自足の恵みを、京都四条大宮で。

京都府の秘境、美山町の田歌集落にて10名ほどのスタッフたちと共に、農業・狩猟・採集・牧畜・建築といった自給自足の暮らしをベースに宿泊、レストラン、自然体験を提供する本社は【田歌舎(たうたしゃ)】。

1ha以上の田畑から生まれた、できるだけ農薬を使わないようにと育てたお米、年間60種以上の野菜にハーブ。

狩猟・採集した、山菜やキノコといった旬の山の恵み・鹿肉・猪肉、卵から孵して育てた鴨肉など。ほとんどの食材を自給自足の食材で賄うそんな私たちの直営店を2020年に京都四条大宮でオープンしました。

猟師であり農家でもある私たち生産者直営店の「Hunter’s & Farmer’s 田歌」にて、こだわりの食材と腕利きのシェフによる美山一皿をお召し上がりください。

席数20席ほどの小さなお店です。遠方からお越しの際にはぜひご予約を。

4〜6名のテーブル席が2席と、8名のカウンター席があります。コロナ対策も兼ね合わせて、広いスペースにテーブル席のレイアウトを変更しました。グループごとにテーブルを別にしてご案内しております。

団体でのご予約は現在最大10名さまとなっております。
お越しの際は事前にご連絡いただきますとご案内がスムーズです。
ご予約はお電話でも承っております。